İftar ve Sahur Menüleri

  İftara ve sahura Ne Yapsam? Diyenlere Ramazan Ayı Menüsü Mübarek ramazan ayına 2021 yılında da kavuşmak yeniden nasip oldu.  Bu gün  İftara ve sahura Ne Yapsam? diyenlere  bu yıl korona virüs tedbirlerinden dolayı on bir ay ı n sultan ı  oruç ayına biraz buruk girmiş olsak ta  tüm dünya olarak bu virüs belasından en kısa sürede  Türk Aşçı Haberleri Olarak  kurtulacağımıza inanıyoruz. Türk Aşçı Haberleri Olarak Değerlendirdik. İftar Yemekleri Ve  Sahur yemekleri nde Özel Bir Beslenme Önerisi Bulabileceğiniz Bu Haberimizde; Her ramazan ayında olduğu gibi Bir çok ev kadını bu gün ne pişirsem, iftara çocuklara hangi yemekleri yapsam,  Türk mutfağı lezzetleri nden hangi yahniyi, hangi pilavı, hangi nefis ve lezzetli zeytinyağlıları ve salataları yapsam diye düşünmeye başladı… İste sizler için Türk Aşçı Haberleri Olarak  iftar menüleri  ve sahur menüleri nde ve  Ramazan Ayı Menüsü nde  yardımcı olabilmek açısından Ramazan...

Firik Nedir? Firiğin Tarihçesi Firik Nedir? Fiziğin Tarihçesini Biliyormusunuz? Firik Nerede Yetişir? Firik Nasıl Yapılır? Firik Nerelerde Kullanılır? Firiğin Faydaları Nelerdir? Firik Bulgurunun Enerji Ve Besin Değerleri Nelerdir? Tarihi geçmişi M.Ö 2300 yıllarına, kadim Mısıra ve Lübnan, Ürdün ve Suriye’ye dayanır. Şehirlerine saldırı bekleyen uygarlık tahıllarını kaybedip açlık çekmekten korktuğu için buğdayı henüz tarlada tam olgunlaşmadan yeşilken kafalarını koparıp depoya koyarlar.  Savaş esnasında şehir yanarken, depoda saklanan yeşil buğdaylar da yanar. Savaş sonrası insanlar yangın içinde kalmış yeşil buğdayı elleriyle sürterek kabuklarından temizleyip tattıklarında, yenilebileceğini keşfederler. Eski Arami dilinde frik “sürtmek” anlamındadır. Firik Bulguru Nasıl Ortaya Çıktı? Başka bir hikayeye göreyse M.Ö 2000 yıllarında Ortadoğu da yaşayan halkın buğday tarlasında yangın çıkar ve ürünü yanan halk çok mutsuz olur. Son umut yangın sonrası tarladaki buğdayı elleriyle sürte...

  A.B.D 'de "Yayla Çorbası" Dünyanın En İyi Çorbası Seçildi... Amerika birleşik devletlerindeki Dünyanın En İyi Çorbaları yarışmasına hangi çorbalar girdi? Amerika birleşik devletlerindeki yarışmaya katılma hakkı kazanan ilk 20 çorba hangi çorbalardır? Amerika birleşik devletlerinde dünyanın en iyi 20 çorbasına hangi ülke mutfakları katılma hakkı kazandı? Tüm bunlara değinmeden öce çorbanın tarihi hakkında Türk aşçı haberleri olarak bilgi vermek istiyoruz.... Çorba Nedir? Çorbanın Tarihi... Çorba, sağlık açısından yararlı bir yemek türüdür. Birçoğunun et suyu ile hazırlanıp terbiye edilmesi nedeniyle besin değeri yüksektir. Tarihte çorba, Farsça “şuraba”dan gelme olup, tuzlu şey demek olan “şur” ile aş karşılığı olan “aba”nın birleşmesinden meydana gelmiştir ve günümüzde “çorba” olarak ifade edilmektedir. Ayrıca çorbanın tarihinin geçmişe dayandığına dair tarihte birçok metin bulunmaktadır. Türk mutfağında çorbanın yeri diğer mutfaklara göre daha farklıdır. Batı...

  Peygamber Efendimizin Tavsiye Ettiği Çorba "Telbine Çorbası" Telbine Çorbası nedir? Telbine Çorbasının tarihini biliyorsunuz? Telbine Çorbası ilk defa nerede yapıldı? Telbine Çorbasının faydaları nelerdir? Telbine Çorbası nasıl yapılır? Evde Telbine Çorbası yapabilmek için kullanılan malzemeler nelerdir? Telbine Çorbasının bağışıklık sistemine faydası varmı dır? İftar ve sahur menülerinin baş tacı telbine çorbasını evinizde denemek istermisiniz? Telbine Çorbası.... Size Peygamber Efendimiz Aleyhisselatu ve Selam'ın unutulmuş bir sünneti olan Telbine çorbası' ndan bahsedeceğiz... Peygamber Efendimiz (S.A.V) “Telbineye önem veriniz, hastaya onu yediriniz” buyurmuşlardır. Yine Aişe (radıyallahu anha)  validemizden rivayetle ; “Bu çorba üzüntü ve kederli olan kimsenin gönlünü kuvvetlendirir. Sizden birinin yüzündeki kiri su ile yıkayıp temizlediği gibi bu çorba da hastanın gönlünden elem ve kederi giderir”.  Başka bir hadisi şerifte "Karnı yıkar." buyruluyor. ...